アルカリ性食品で体内の酸性化を防ぐ

体内の理想のペーハーバランスは弱アルカリ性といわれています。

身体が酸性に傾いてくると、栄養素を吸収する能力が低下し、効果的にビタミン、ミネラルを吸収できなくなったり、細胞内のエネルギー生産の減少、重金属解毒の能力の減少、そして疲れやすい身体になったり、病気につながります。
酸性に傾く原因で一番大きいのは食生活ですが、ストレスや喫煙も原因になります。

酸とアルカリについて調べてみると、エドガー・ケイシーもこのように言っていました。
「少々アルカリ性に傾いたバランスのとれたペーハーは、ほとんどの人にとって有益である。
ネガティブな感情の状態、食べ物の不十分な咀嚼、そして不完全な排泄を含めるさまざまな要因が酸性を増加させる。
風邪などのウィルスやバクテリアはアルカリ性の状態では存在することが出来ない。」



折角、良い食生活をしたりサプリメントを摂っても、身体が酸性だと栄養が効果的に吸収できないなら意味がないですよね・・・。
身体が長期に酸性化してしまうと、体力の低下や老化を速めてしまうのだそう。
健康のためには、pHバランスを弱アルカリ性に保つことはとても重要なようです。

pHバランスをアルカリ性に保つには、まずアルカリ性食品を多く食べること。
しかし、現代の食生活は酸性食品がとっても多い!

・酸性食品(肉類、魚類、卵、砂糖、インスタント食品、アルコール、人工甘味料など)
・アルカリ性食品(野菜、果物など)

※食材によってそれぞれ異なるので詳しくは調べてみてください
お酢やレモンなどのかんきつ類は酸性ですが、体内でアルカリ性に変わるのでアルカリ性食品となっています。

多量の野菜と果物を摂取し、少量の炭水化物、肉類、魚類、甘いものを摂取するというのもなかなか難しいものですよね。
そこで、一番手軽に体内をアルカリ性にしてくれる食品がお酢

私は毎日お酢を飲む生活を始めました。
酸っぱいですがスッキリして元気になれる気がします。
お酢を飲むようにしていたら、甘いものも自然と欲しなくなってきました!

酢と果物と砂糖を漬けて果実酢(フルーツビネガー)も作っています。
手作りなら人工甘味料などの添加物も入っていないので体に優しくて美味しいですよー。

ご飯や肉類を少なくし、野菜や果物などをできるだけ多く取るように心がけています。
毎日の継続で身体の内側からきれいになれそうです。



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posted by Star at 2014年06月20日 | Comment(0) | 美容&健康に良い食品の栄養・効果 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

フラックスシード(亜麻の実)〜オメガ3の健康効果

健康食品として最近注目されているミラクルフード、フラックスシード(亜麻の実)

亜麻の実には、必須脂肪酸であるn-3系(オメガ3系)脂肪酸のα-リノレン酸やリグナン、食物繊維がたっぷり。
欧米では一般的な食材として、主にシリアルに混ぜたり、ゴマのようにパンに添加して食べられたりしているそう。

亜麻の実には、生活習慣病など様々な病気を予防する効果だけでなく、女性に嬉しい効果もたくさんあるんでするんるん


α-リノレン酸の健康効果
α-リノレン酸は、体内でエネルギーになりやすく、必要に応じて体の中で同じn-3系(オメガ3系)脂肪酸グループのEPA、DHAに作り変えられます。
EPA、DHAは血中の悪玉コレステロールを減らす一方で、善玉コレステロールを増やし、ガンの発生や増殖を抑制するなどの働きをします。
動脈硬化を防ぎ、コレステロール値の低下、中性脂肪値の低下、心臓病、がん、脳溢血・脳卒中、糖尿病、高血圧、肥満など、生活習慣病予防に効果を発揮すると報告されています。
他にも、脳梗塞、心筋梗塞、高脂血症、アトピー性皮膚炎や花粉症などのアレルギー疾患を予防・緩和させる働きがあるともいわれています。


リグナンの健康効果
亜麻の実にはリグナン(植物性エストロゲン)が、現存する植物の中で最も多く含まれています。
このリグナンには、強力な抗酸化作用と女性ホルモン(エストロゲン)様作用があります。

抗酸化作用とは:LDLコレステロール酸化によるアテローム性動脈硬化症、ガン、アルツハイマー症にも関与しているといわれる体内の活性酸素を除去します。
女性ホルモン様作用とは:ほてり、のぼせ、鬱など更年期諸症状の緩和、乳がんの予防、閉経後のカルシウム流出抑制、骨粗しょう症の予防など。


亜麻の実に含まれるリグナンは、女性ホルモンのエストロゲンと同様の働きをするので、皮膚や髪のハリ・ツヤを保つ美肌効果も期待できるそうです!
老化を防ぐビタミンEなどが豊富、ゴボウの5倍以上の食物繊維など女性に嬉しい効果も多いですねグッド(上向き矢印)
α-リノレン酸は体にたまらず脂肪になりにくいということですが、毎日適量を摂ることが大切。



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posted by Star at 2012年10月29日 | Comment(0) | TrackBack(0) | 美容&健康に良い食品の栄養・効果 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ルイボスティーの抗酸化作用と健康効果

最近よく聞く活性酸素
活性酸素は多すぎてしまうと体内の細胞を損傷し、遺伝子を傷つけ、ガンをはじめ生活習慣病、白髪・シミ・シワなどの老化の原因となってしまいます。
生活習慣病の90%は活性酸素が原因だといわれています。

活性酸素は体内に取り入れた酸素からだけでなく、紫外線、放射線、喫煙、車の排気ガス、電磁波、環境ホルモンなどの外的要因によっても発生してしまいます。

そこで活性酸素を除去する抗酸化作用の高いものを摂取することが重要になります。
私のイチオシはルイボスティーです!!

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◆ルイボスティーとは?
古くから南アフリカの先住民の間で飲まれていましたが、「奇跡のお茶」「不老長寿のお茶」として今では世界中で愛されています。
ノンカフェインなので小さなお子さん、妊娠中や授乳中の女性も安心して飲むことができます。
ルイボスティーには、カルシウム,亜鉛,ナトリウム,マグネシウム,カリウム,鉄,マンガン,リンなどのミネラルがバランスよく含まれています。


◆ルイボスティーの抗酸化作用
ルイボスティーの抗酸化作用は、驚くことに緑黄色野菜の80〜100倍
活性酸素を除去し、無毒化させる「SOD」(スーパー・オキサイド・ディスムターゼ)という抗酸化酵素を一番多く含むお茶です。


◆放射能とルイボスティー
南アフリカのウラン発掘作業員は放射能を浴びるので、放射能を中和するためにルイボスティーを飲んでいたという話もあり、放射能対策にも効果的なお茶といわれています。

活性酸素は放射能によっても生じ、人体中のSOD酵素や食物中のビタミン・ミネラル類などの抗酸化物質は、活性酸素に対する防御機能があり、被曝後の影響を減らす可能性となりうるそうです。

ルイボスティーに含まれるSOD・フラボノイドは、活性酸素の抑制に効果があり、放射線によってダメージを受けた細胞や免疫機能を保護する役割があります。

また、ルイボスティーに含まれるミネラル成分(カリウム、カルシウム、鉄)は、放射性物質の元素の構造に非常に似ています。
これらのミネラルを十分に摂取することで、放射性物質がミネラルとして誤って体内に蓄積されてしまうことを防ぎ、放射性物質を体外に排泄できるということです。
体内にカリウム、カルシウム、鉄分が豊富に蓄積されていた場合、放射能の体外への排出を促し、内部被曝を防ぐと考えられています。


◆ルイボスティーの健康効果
アトピーなどの皮膚疾患、シミ・シワ、肥満防止、糖尿病、高血圧、便秘、白内障、抗ウイルス作用、発ガン抑制作用、精神安定作用、血中コレステロールの低下、アルツハイマーなどのボケ予防、肝機能亢進作用、二日酔いなどに効果があるという研究結果もあります。



*¨゜*:.。o○☆*¨゜*:.。o○☆*¨゜
アトピー対策として飲み始めたルイボスティーですが、これだけの健康効果があると知って驚きました!!
健康維持に欠かせないミネラルを手軽に補給できるのも嬉しいです。
飲むだけで簡単に健康効果が得られるルイボスティー、本当におすすめですぴかぴか(新しい)

ルイボスティーグリーンルイボスティーの私のレポはこちら。


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posted by Star at 2012年05月19日 | Comment(0) | TrackBack(0) | 美容&健康に良い食品の栄養・効果 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ゴーヤー茶の栄養と効果

家で育てているゴーヤーがたくさんできるのですが、ゴーヤー料理も毎日だと飽きてしまいますよね・・・

そこで、食べきれないゴーヤーをゴーヤ茶にして飲むことにしましたexclamation
栄養がつまっている種とワタも無駄なく使えます。


お茶にすることにより栄養が凝縮され、ゴーヤーに含まれるビタミンC、カルシウム、鉄、カリウム、リンなどの栄養素が簡単に摂れて、健康にいいのでお勧めです。
ダイエットにも良いと言われていますひらめき

ゴーヤ茶の効能は、肥満予防、むくみの解消、コレステロールの低下、がん予防、高血圧、糖尿病予防、便秘の解消、胃腸の働きを活発化などに効果があります。


生のゴーヤーとゴーヤ茶の成分を比較すると、カリウムが約15倍、カルシウムが約18倍、鉄が約27倍に増えますグッド(上向き矢印)
ビタミンCは半分以下に減りますバッド(下向き矢印)

私が気になるのは、カリウムが多く含まれていることです。
カリウム <約15倍>
【生のゴーヤ】260mg 【ゴーヤ茶】4000mg (100gあたり)


カリウムは放射性物質のセシウムと似ているので、カリウムを摂れば体内にあるセシウムを排出することができると言われています。(詳しく知りたい方は武田邦彦先生のブログへ

完全に排出することはムリかもしれませんが・・・できることはしておきたいですね!



ゴーヤ茶は家庭で簡単に作れるのでゴーヤーが余っていたらぜひ作ってみてください。

かわいいゴーヤー茶の作り方




手作りできない方は市販のゴーヤ茶もあります ↓

健康フーズ ゴーヤ茶 (TB)





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posted by Star at 2011年08月05日 | Comment(0) | TrackBack(0) | 美容&健康に良い食品の栄養・効果 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

豆乳の美肌効果

豆乳毎日飲んでいますか?
実は飲まなきゃ勿体ないほどの美肌・健康効果をもっているんです。

豆乳は、ビタミン、レシチン、サポニンが含まれており、女性の美肌作りに効果が期待されています。
また、美容ビタミンといわれるビタミンB1、B2、B6がたっぷり含まれています。

ダイヤ 大豆イソフラボン
抗酸化作用 → 肌や体の老化予防、美白効果

ダイヤ 大豆オリゴ糖
腸内環境を整え、便秘解消、肌荒れ解消

ダイヤ 鉄分
新陳代謝を活発にする → ターンオーバーの正常化

ダイヤ サポニン
抗酸化作用 → 肥満の予防、肌や体の老化予防

ダイヤ レシチン
新陳代謝を活発にする → ターンオーバーの正常化


そのほかの健康効果については、がん予防への期待、骨粗鬆症予防、肥満体質の改善及び予防・動脈硬化・老化防止への期待、脳の老化予防、コレステロール減少、更年期による女性ホルモン減少をサポート・・・などがあげられます。

豆乳パワー恐るべしですね!

厚生労働省では1日大豆100gを推奨しています。
日本人は、大豆食品を平均70gとっているので、残りの30gは無調整豆乳だとコップ1杯(200cc)でおぎなえるそうです。

でも豆乳ってなかなか毎日飲むの大変ですよねexclamation&question
そこでオススメの美肌力UP!豆乳ドリンクを紹介〜(≧▽≦)


かわいいココア豆乳

<材料>(1人分)
ココア(粉末、無糖)・・・小さじ2
無調整豆乳・・・1カップ
ハチミツ・・・小さじ2

<作り方>
カップにココアパウダー、温めた豆乳、ハチミツを入れてまぜます。

豆乳に含まれるは鉄分は、ハチミツのような酸性食品と一緒に摂ることで鉄分の吸収率が高まり、貧血の予防になります。
さらに豆乳とハチミツの組み合わせは、新陳代謝を高めます。


かわいい抹茶豆乳

<材料>(1人分)
抹茶(粉末)・・・小さじ1
お湯・・・大さじ2
無調整豆乳・・・1カップ
ハチミツ・・・小さじ2

<作り方>
コップにお湯と茶こしで濾した抹茶を入れて、溶かします。
粉っぽさがなくなったら、温めた豆乳、ハチミツを入れてまぜます。

豆乳の大豆イソフラボン、抹茶のカテキンという抗酸化物質を合わせて一緒に摂ることで、それぞれの抗酸化作用を強めたり持続させたりする効果があります。
豆乳と抹茶の組み合わせは、美肌力UPの最強コンビなんだそうですexclamation×2


最近私も、毎朝ココア豆乳を飲むようにしています。
無調整豆乳だけだと飲みにくくて苦手ですが、ココア豆乳なら美味しく飲めますよるんるん
すぐに体がポカポカ温まってくるのがいいです。
まだ始めたばかりなので、美肌効果はわかりませんが続けてのみたいです!



甘くておいしい豆乳⇓




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posted by Star at 2011年03月08日 | Comment(0) | TrackBack(0) | 美容&健康に良い食品の栄養・効果 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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